Les recettes des parents Babymoov : mousse pomme-marron et sa cigarette russe

Actus  | 24 Septembre 2010
Babymoov

A l’occasion de la semaine du goût se déroulant du 12 au 18 octobre, Maud et sa maman Babymoov nous propose une nouvelle recette sucrée de saison pour le Bébédélice !

N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et envoyez-nous vos idées de recettes. Nous les publierons sur le blog avec plaisir !

Mousse pomme marron et sa cigarette russe (à partir de 12 mois)

Ingrédients :

● 1 pomme

● 5 marrons précuits

● 1 sachet de sucre vanillé

● 20 g de sucre

Préparation :

Versez 300 ml d’eau au fond de la cuve du Bébédélice et placez le récupérateur de jus de cuisson.

Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés avec les marrons. Placez le tout dans le panier de cuisson du Bébédélice puis mettez la cloche.

Tournez le bouton sur la position 3 et appuyez sur le bouton de mise en marche.

A l’issue de la cuisson, versez le contenu du panier dans le bol de mixage en dosant le jus de cuisson à votre convenance à l’aide du récupérateur.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mixez le tout jusqu’à obtenir une purée mousseuse.

Transvasez la préparation dans une coupelle et servez-la à votre bout de chou (accompagnée d’une cigarette russe pour les plus gourmands !!) Miam !

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