Les Recettes des Parents Babymoov : Potiron anisé par Sabine

Actus  | 14 Janvier 2011
Babymoov

Après la recette "Purée Saveur d'antan" proposé par Loréna, c'est au tour de Sabine de vous proposer une recette haute en couleurs et qui sent bon le sud !

 

Potiron anisé ou le potiron marseillais (dès 8 mois)

 

Ingrédients :

 

  • 50 gr de fenouil
  • 200gr de potiron
  • 1/2 pomme de terre
  • 1 belle noisette de beurre
  • 1 kiri

 

Préparation :

Epluchez et découpez le fenouil, le potiron, et la demi pomme de terre en petits cubes. Faîtes-les cuire dans votre Bébédélice.

Une fois que vos légumes sont cuits débarrassez-vous du jus de cuisson. Ajoutez le beurre, le kiri et mixez le tout.

Votre purée obtient une jolie couleur jaune or, et le gout est d’une extrême douceur.

 

Une recette qui a du succès, en témoigne Sabine :  « Mon p’tit bonhomme en raffole, lui qui il y a quelque temps encore ne pouvais pas sentir l’odeur du fenouil. »

Babymoov

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1  Commentaire sur Les Recettes des Parents Babymoov : Potiron anisé par Sabine

carole, 27 Juillet 2011
recette testée et approuvée :)
en cette saison je remplace le potiron par de la carotte et je met moitié moins de patate.
Pourl e fenouil, faut y aller petit à petit car au départ c'est un peu la soupe à la grimace, mais maintenant il en redemande !


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